原标题：临夏州市联合检查为学生营养餐护航

临夏州市联合检查为学生营养餐护航

民族日报·中国临夏网讯（记者 马琼洁）为进一步督促校园营养餐配送企业落实食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全，近日，州、市市场监管局联合开展学生营养餐配送企业食品安全体系检查。

检查组先后深入临夏市金利恒商贸有限责任公司、南川小学，对营养餐配送企业主体资质，落实企业主体责任、进货查验和索证索票等食品安全管理制度，食品质量是否合格、存储条件是否符合要求，食品留样及记录是否规范、食品配送车辆是否张贴配送标识、是否定期检查库存食品并清理变质、过期食品等关键环节进行了现场检查。同时，对小作坊生产加工场所环境卫生、工艺布局、生产设施设备、索证索票、食品添加剂保管及使用等方面进行了检查，督促小作坊达到“五个规范”。

对检查中发现的后厨操作间机器陈旧老化、物品混放、台账记录填写不规范、部分产品标签标识不清等问题，责令企业限期整改；要求配送企业落实落细食品安全管理责任、制度和疫情防控措施，严把配送食品安全质量关，确保广大学生食品安全。

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发布日期：2022-04-12 19:35:09 所属分类： 头条

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