原标题：“藕”遇小龙虾 荷花池里探共富

“藕”遇小龙虾 荷花池里探共富

说起干江镇垟坑村，人们的第一印象就是荷花，百亩荷塘，田田碧叶，朵朵荷花，亭亭玉立。然而，现在的荷塘可不只是简单的“花”架子，摇身一变成了“聚宝盆”，“藕”遇小龙虾的新模式，正带动当地百姓闯出一条独具特色的生态养殖之路。

眼下正值小龙虾上市的季节，一大早，干江镇垟坑村党支部书记王才敖就来到垟坑荷塘主题乐园，在荷花池里捕捞了一筐小龙虾，看看长势情况。

“你看！这些龙虾个头大、背壳红，吃起来一定很美味！”王才敖抓起小龙虾，津津乐道地向记者介绍，“通过将荷花种植和小龙虾养殖相结合，能让有限的土地发挥出最大的效益，前景十分可观。”

据了解，2019年，垟坑村搭上“乡村振兴”快车，开始尝试发展荷花产业，采取村集体占51%+村民集资占49%的合资方式，投入1300万多元，利用流转的135亩土地建设集莲藕种植、荷花观赏、休闲游乐为一体的田园综合体。其中，近百亩经济型荷花，通过连片种植规模化、技术操作标准化、产品销售品牌化等，形成一条龙发展的“全产业链”。以去年为例，在疫情的影响下，“乐园门票+采摘莲藕”仍有百万元的收入。

但是，花无百日红，荷花的观赏期毕竟有限，每年6月至10月荷花绽放，其余时间，乐园该靠什么产生效益？为此，垟坑村特邀专业设计团队实地考察，最终开出了“荷塘套养龙虾”这一方案。

去年，趁着旅游淡季，王才敖在50亩的荷花池里，尝试投放了500多公斤龙虾苗，为了保证龙虾的口感和品质，他还定期给龙虾补充以蛋白质为主的生态饲料。没想到短短几个月，大获成功。荷塘里的小龙虾，以腐烂的藕为饵料，既净化了水质，又可以防止烂藕带来的黑斑病菌传播；小龙虾粪还为藕增加了有机肥料，提高了藕的品质和产量，实现了良性循环。

于是今年上半年，王才敖又乘胜追击投放了1000多公斤龙虾苗。“前段时间我们刚向市场销售了一批小龙虾，25元/斤，盈利3万元，供不应求。”王才敖给记者算了一笔账，之前一亩荷塘产藕量约3000斤，收入约3000元，套养小龙虾以后，预计每亩荷塘可为村集体增收2万元，收入直接翻了几番。

荷花池里养小龙虾，不仅让远道而来的游客，有了更多的游乐项目选择，也让入股的村民，对生活有了更大的盼头。

“建乐园初期我就入了股，现在已经分红了2次，村里还给我在乐园里，安排了一个养殖龙虾的工作，不仅离家近，收入还可观，日子过得一天比一天好！”村民张金宝笑着说道。

游客陈晓肖坦言，钓小龙虾，是80、90后的童年回忆，以前各个都是钓龙虾的好手，现在基本找不到钓小龙虾的地方，垟坑荷塘主题乐园“五一”将对外开放小龙虾垂钓和土灶农家乐等项目，可以让大家一起重温童年的乐趣，还是值得期待的。

作者：张莺莺 王凌轩

通讯员、部分摄影：陈瑶明

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