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富阳市场监管局召开学校智能阳光厨房建设工作推进会

为加快实现富阳区公办民办学校、幼儿园食堂智能阳光厨房建设全覆盖，8月2日，富阳区市场监管局联合区教育局组织召开学校食堂智能阳光厨房建设工作推进会。今年未创建食堂智能阳光厨房建设的学校、幼儿园食堂负责人40余人参加会议。

会上，区市场监管局餐饮科负责人介绍了学校食堂阳光厨房、互联网+阳光厨房、智能阳光厨房的概念、区别与联系，及三类阳光厨房迭代升级的过程情况。同时，按照省市场监管局等四部门联合下发的《浙江省校园食品安全守护行动实施方案（2020—2022年）》文件精神，布置今年学校食堂互联网+阳光厨房、智能阳光厨房建设重点工作任务。要求各相关单位充分利用暑期，加快实施学校食堂智能阳光厨房提升改造；强调各学校食堂要切实规范应用众食安APP建立健全食品原料采购、人员晨检、食品留样、餐用具消毒等日常管理工作电子台账；再是从提升软、硬件管理两方面入手，为年度食品安全监督量化等级提升打好基础。

会议还邀请了众食安APP平台相关技术人员对学校食堂智能阳光厨房、众食安APP手机端等日常管理应用操作进行了培训讲解。

去年以来，富阳区公办中小学、幼儿园食堂智阳光厨房建设率已达100%，目前重点推进民办中小学、幼儿园食堂智能阳光厨房建设，完成建设后，富阳区中小学、幼儿园食堂智能阳光厨房将基本实现全覆盖。

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