高标田建成丰收粮仓江海岸畔稻花香

一举摘帽“无稻市”

“6年前试种300亩获得成功，3年前扩种600亩连年高产，今年更是获得了盐碱地上亩产1250斤的最高产量。”11月28日上午，离黄海岸边仅有两三公里远的启东市东海镇东海镇村“省级示范家庭农场”——金辉家庭农场仓库内，农场主高辉手捧金灿灿的稻谷，丰收的喜悦溢于言表。

(资料图片仅供参考)

初冬时节，放眼启东南通市农村，散布着大小1600多个像金辉家庭农场这样的专业种稻大户（合作社）。2022年，启东市水稻种植面积达8.445万亩，虽遭受60年一遇高温干旱，平均亩产仍达到1050斤，总产达到8660多万斤，均创历史新高。如此丰收画卷，翻开了启东现代农业全新篇章。谁能想到仅仅10年前，启东市农村仍是旱作作物当家，广阔田野竟无一块稻田。

2012年前，启东市乡村因土壤“犟黄泥”漏水特性，徒有“鱼米之乡”美誉，成陆200多年，屡次尝试“旱改水”种稻无果。特别是上世纪70年代，不少地方开展声势浩大的水稻引种工程，但因稻田“漏斗”、成本高、产量低下，而断了一代代乡亲期待吃自产“家田白米”的念想。

“建起高标田、运用机械化，南通市优质稻米从无到有、从少到多，圆梦数代乡亲吃米之梦，并一跃成为国内后来居上的稻米生产强市。”话及水稻于农业繁荣、乡村振兴之贡献，启东市农业农村局局长陆健动情诉说，从计划经济时代“一米难求”，到后来每年外购数万吨大米满足百姓吃米需求，再到如今变身水稻生产强市，“一粒米”创造了启东现代农业奇迹。

攻克“田漏斗”难题

启东“犟黄泥”种稻，成功的关键在于堵住了“田漏斗”。2012年，来启从事砖窑作业的连云港籍农民王加法兄弟，在第一年利用50亩低洼地尝试种稻获得成功的基础上，大胆在寅阳镇包种500亩稻田。他以大幅升降稻田四周沟河水位，辅之机械化深耕，基本控制和消除了稻田漏水，获得了亩产700多斤的较好收成。

王加法兄弟“屯水种稻”的笨办法，在寅阳镇引起轰动，无奈这一办法需要特别的水系支撑，不宜面上推广。但启东市、寅阳镇农技人员却从机械深耕中受到极大启发，“可否强化耕作层超12厘米以上的深耕细耙，通过耕后适度积水，密实稻田底板，防范或减少漏水？”一试，果然见效，且这一耕作方式，于机械化作业，并无难度与技术障碍。由此，也终于找到并破解了数代人“旱改水”失败的根本难题，即早年以人工及水牛耕耙，耕作层只有浅浅的三五厘米，再加田块分散、高低不平、排灌不畅，无法实现稻田平整及均衡密实稻田底板，也就难以防范与避免稻田漏水。

推广“犟黄泥”种稻深耕细耙模式，必须有优质、连片、平坦、可灌溉农田作保证，亦需现代化大中型农机及配套设施作全面支撑。无疑，启东市农村当年并无一村一组达此条件。就在农村干部、种田大户为此发愁时，2014年起，江苏省、南通市、启东市三级政府全面吹响高标准农田建设号角，启东市农业“旱改水”种稻迎来曙光，也由此按下了具有里程碑意义的“重启键”。

彰显“一粒米”神奇

从当年起，启东市委、市政府一方面持续推进高标准农田建设，另一方面大力实施对连片规模种稻、农户购置大中型农业机械的财政补贴，还广泛推广普及水稻高产栽培技术、引进以“南粳系列”为主体的优质稻米新品种。多管齐下，“犟黄泥”终于服“软”于高标田与机械化，进而在2015年催生首批17个水稻种植户，计4500亩稻田面积，当年取得的亩均产量就接近800斤。

在此背景下，启东市越来越多农户在政策激励下，“眼馋”水稻产出效益，纷纷借助于高标田功能齐全的灌溉体系、政府奖补后日益强大的农机体系和农业部门愈加周全的技术服务，争相加入种稻阵营，促使启东市水稻面积连年井喷式扩张。2016年，超过1万亩，2019年，增至5万亩，2021年，突破8万亩，今年，更是创得8.445万亩历史新高。其间，种稻大户（农场、合作社）激增至1600多个，包括沿海2万多亩低洼盐碱地在内的连片稻田，亩产不断提升。

“稻花飘香，效应多多。”历经多年奋斗，启东市2022年的水稻收成，相较于传统的“豆（玉米、棉花）、麦（油菜、蚕豆）”旱作模式，亩均增收超500元。提及摘帽“无稻市”、振兴“一粒米”引发的综合效应，陆健感叹：“‘犟黄泥’种稻，除了圆梦百万民众吃米，更是蹚出了一条优化产业布局、促进农民增收、增加土地产出、端牢中国饭碗、实现农业可持续发展的光明大道。”

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