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春节螃蟹不断供 错峰上市效益高

对养蟹而言，“春节不打烊”是常态。春节期间，泗阳的蟹农们正抢抓时机，捕捞集中暂养在池塘网箱中的螃蟹，依据规格大小分类打包供应市场，满足人们春节期间消费需求。

昨天下午，记者来到泗阳县王集镇任晓野养殖塘口，看到这里的工人们正在捕捞、分拣、称重、打包暂养的螃蟹，一派忙碌的景象。

据养殖户任晓野介绍，每年在螃蟹收获的旺季，他都会在本地蟹塘挑选一批个头大、品质优的大闸蟹，通过循环净化水质、栽种抗寒水草等方式，将成品蟹寄养在精养水塘内，利用春节本地市场货少、价高等特点，实行错峰销售，大幅提升产值。今年1月份以来螃蟹价格与年前相比，同等规格明显走高，且供不应求。

泗阳县王集镇任晓野养殖塘口负责人 任晓野说：我们的螃蟹现在是公母搭配零售价，二两以下的母蟹、三两以下的公蟹，搭配起来卖30元一斤，二两以上母蟹搭配三两以上的公蟹卖38元一斤，再大规格的是卖到45左右一斤。我们螃蟹每天的销售量，大批量销售在本地的收购点，大约在两三千斤一天。

据了解，泗阳县王集镇依托着水质良好的天然资源，水产养殖业蓬勃发展，任晓野家的这片蟹塘共有204亩，经营三年来，收益比较稳定，他说这离不开的就是这水质以及自己的投喂。

凭着这样的好品质，每年上门购买螃蟹的顾客也是络绎不绝，其中还不乏一些特地从城区驾车赶来的常客。

螃蟹丰收了，年味更浓了，在这样的丰收场景中，养殖户任晓野感到一年更比一年有盼头。

（《零距离》记者/范涤青 泗阳台 编辑/国正）

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