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秦州区组织学员赴京参加2023年兰州牛肉拉面职业技能培训

秦州区融媒体中心3月1日讯 为切实提升劳动力就业技能水平，日前，区商务局组织城乡低收入学员赴北京西部马华职业技能培训学校，参加为期20天的牛肉拉面职业技能培训。

培训内容主要有食品卫生等基础理论知识、兰州牛肉拉面全套烹饪技术以及店面选址、经营产品定位、客户定位、装修定位等经营技巧。通过培训，既能让学员掌握一项拉面、烹饪技术，又能学到科学管理知识，实现了“培训就业，全家脱贫”的目标。此次培训也是区商务局持续落实市区关于切实提升服务第三产业能力，助力巩固脱贫攻坚成果的务实举措。

据了解，兰州牛肉拉面职业技能培训班，是甘肃省商务厅与西部马华管理商学院于2018年联手创办，旨在深入贯彻落实甘肃省人民政府办公厅《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》精神，进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业和乡村振兴有效衔接。该培训班以“助力乡村建设，人才技能培养”为新目标，至今已经持续开展7届，先后培育了具备职业技能的优秀学员3000余人，为巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，做出了积极努力与贡献。

关键词： 第三产业 兰州牛肉拉面 区商务局 甘肃省商务厅