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如皋市举行黑塌菜品质标准研讨会

为了进一步完善如皋黑塌菜产业技术体系，加快推进黑塌菜品质化、标准化发展进程，近日，如皋市举行黑塌菜品质标准研讨会。

会上，相关人员解读了《如皋黑塌菜品质标准（鲜菜）》初稿。与会人员各抒己见，对此份标准进行了研讨。南京农业大学教授柳李旺指出，此份标准对推动如皋黑塌菜产业健康有序发展具有重要意义，同时就标准中提到的感官要求、检验分类等方面提出修改意见。

江苏省农药总站研究员沈迎春充分肯定了如皋在黑塌菜品质标准制定上开展的工作，并在营养要求项目选定、营养要求指标分级、安全指标判定规则等方面提出建设性意见和建议。

本次研讨会将进一步推动如皋黑塌菜品质标准化进程，是促进如皋黑塌菜产业持续健康发展的务实之举，标志着如皋黑塌菜产业进一步走上标准化、规范化发展之路。

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发布日期：2023-04-23 19:05:31 所属分类： 传媒

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