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林思谕 摄

眼下正是杨梅成熟的季节,6月18日上午,由北仑区农业农村局、文化和广电旅游体育局、大碶街道办事处主办的大碶街道2023年“碶彩农耕”杨梅节在心沐兰宿开幕。活动通过“杨梅王”评选、杨梅采摘研学、杨梅盛宴共富集市、杨梅酒制作等形式丰富的活动,为游客呈现了一场有得玩、有得看、有得吃的趣味盛会。

“没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃。”活动在小朋友的集体朗诵声中开始。杨梅酒制作环节,各个家庭亲自将杨梅、冰糖、白酒装入酒瓶,封存夏日的清甜美味;杨梅盛宴上,杨梅冰淇淋、杨梅冰粉、杨梅甜汤、杨梅酿鸡翅……各种由杨梅制成的新奇美食让慕名而来的游客们大开眼界;“产业工人亲子体验基地”授牌仪式,搭建起北仑产业工人子女参与实践活动的又一特色基地;小板凳故事会讲述杨梅的渊源,让小朋友在品尝美食之余了解其中的文化内涵……活动现场精彩纷呈,大家边吃、边看、边玩,欢声笑语一片。

本次活动中,“杨梅王”评选作为重头戏,尤为亮眼。现场,来自横山、金家、牌门经济合作社的多名梅农带着自家种植的精品杨梅,参与“杨梅王”争霸。经过对杨梅重量、色泽、质地、风味等方面的综合评比,最终,来自横山经济合作社的顾正大选送的杨梅拔得头筹,成为今年的“杨梅王”。“这款杨梅是纯正的荸荠种,本身就有酸甜适口、柔软多汁的特点,加上我们家的杨梅种在山顶上,通风透光,有着地理优势。”顾正大说道。

现场的展览摊位还摆满了各式各样的新鲜杨梅和杨梅制品,引得游客们纷纷驻足购买。(记者 周佳贝 范晓磊 林思谕)

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