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近日，淮安市探索提升餐饮场所用气本质安全，试点打造餐饮场所“无瓶示范区”，确保人民群众生命财产安全。

一是精心开展试点打造。淮安市在商业综合体禁用瓶装液化气基础上，先期选择基础较好的淮安工业园区试点打造餐饮场所“无瓶示范区”。自2022年10月10日起，试点区域新开设餐饮场所不得使用瓶装液化气；到2023年1月1日前，对现有餐饮场所使用瓶装液化气的全部进行“瓶改管”“瓶改电”，宜管则管、宜电则电，实现餐饮场所无瓶装液化气。

二是分类分步统筹推进。在“无瓶示范区”试点取得阶段性成效后，及时总结经验、提炼做法，在淮安市范围内按照先城区、后郊区、再镇区的顺序分步推广，逐步实现淮安市餐饮场所无瓶目标，有效消除餐饮经营场所燃气安全隐患。

三是适当给予奖补引导。加强对餐饮场所“瓶改管”“瓶改电”奖补力度；对接燃气、电力供应方，争取优惠供应价格，降低餐饮企业经营成本。

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