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电能替代煤能 “绿色”生产让年糕加工点焕新颜

“实现全电加工后，既省心又省力，而且更环保，年糕加工量比往年还多一些。”近日，县供电公司孝丰供电所工作人员来到孝丰镇横溪坞村正青年糕加工点，对该厂生产加工用电设备进行免费“体检”，年糕厂负责人尉正清从腾腾蒸汽中抬起头，高兴地说道。

一位来加工年糕的村民说，正青年糕加工点是孝丰当地的老牌年糕加工点，虽然规模不大，但是加工流程特别精细，更换了设备后，加工年糕又快又好，周边村庄的老百姓都喜爱。

群众的肯定是最好的褒奖，尉正清对加工年糕每一个细节都精益求精，淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、切糕等，他都亲自参与或现场监督指导，绝不马虎。据介绍，一年前，孝丰供电所工作人员走访时发现，正青年糕加工厂还在使用燃煤锅炉、土灶，生产设备不但陈旧，机器噪音大，而且各项流程需要较多劳力，而燃煤不但成本高，且产生的气体也不环保。因此建议改进加工设备，让电能替代燃煤烧柴。

考虑到全电加工不但清洁环保，而且还能提高年糕加工效率，节约较多劳动力，减少生产成本，尉正清采纳了该建议。通过更新换代相关设备，整个加工流水线焕然一新，年糕加工效率突飞猛进。从2022年10月以来，产量达到20万斤，为更多喜欢“老味道”的客户提供优质年糕。

春节临近，年糕加工生意越来越红火，每天都加班加点，浓浓的年味裹在熟糯米的热气中香飘四溢。“尉师傅，看到你生意这么好，我们由衷替你高兴，但用电安全不能大意。”孝丰供电所副所长常丰明一边排查用电安全隐患，一边提醒道。

检查中，常丰明发现其中一个插线板已经老化，建议更换一个；考虑到年糕加工时既用水又用电，为避免触电事故发生，优化了用电保护装置；检查电力计量箱、整理缠绕电线、调试加工设备……做完一系列的排查维护，一整担白白胖胖的年糕也刚好出炉。

据悉，2022年以来，孝丰供电所积极深入辖区开展“电能替代”宣传，1家炒瓜子店和2家炒茶厂积极采纳建议，淘汰了燃油燃煤设备，用上全电生产设备，实现更多“绿色”生产。

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