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针对近期天气炎热、容易发生食品安全事故的情况，县市场监管局联合省局组织的第三方评价性抽检机构，对泗阳县食品开展评价性抽检。

一是确立抽检类别。抽检食品分为食用农产品和预包装食品，以食品安全风险高发的肉蛋类、米面、畜禽肉、蔬菜及其制品、副产品等为重点种类。

二是确立抽检区域。主要是以食品品种多、销量大、流动性强的农副产品批发市场、阳光直采平台配送企业和学校食堂等单位，作为抽检的主体。

三是确立抽检指标。以各类农兽药残留为重点指标项目实施检测，该局执法人员和第三方机构派出人员至广源市场和江淮农副产品批发市场，抽检鱼、猪肉、苹果、普通白菜等10批次，预包装食品方面，抽检19批次。对泗阳县阳光直采平台配送企业和学校食堂等单位，抽检食材500批次，

四是确立抽检成效。该局组织抽样检测后，对不符合标准的食材采购单位，将进行约谈，采取措施进行预防，对严重不符合标准的食材，将追根溯源，进行行政处理，从而有效防止夏季食物中毒事件发生。

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